Milchwirtschaftlicher Laborant finden in ganz Deutschland
Fachkräfte für Qualitätsprüfung und Analyse von Milch und Milchprodukten.
Berufsbild: Milchwirtschaftlicher Laborant
Typische Aufgaben
Milchwirtschaftliche Laboranten prüfen Milchproben auf Qualität, führen mikrobiologische Analysen durch und überwachen Hygieneparameter.
Anforderungen
Gesucht werden Fachkräfte mit: abgeschlossene Ausbildung als Milchwirtschaftlicher Laborant, Kenntnisse in Mikrobiologie und Analytik.
Einsatzbranchen
Milchwirtschaftliche Laboranten werden vor allem in folgenden Branchen eingesetzt: Molkereien, Lebensmittelüberwachung, Molkereiproduktion, Prüfinstitute.
Typische Arbeitgeber: Fleischverarbeitungsbetriebe, Bäckereiketten, Molkereien, Getränkehersteller, Fertiggerichtproduzenten, Agrarbetriebe.
Gehalt & Marktlage
Wachsende Nachfrage nach regionalen, Bio- und Convenience-Produkten treibt Innovationen in der Lebensmittelverarbeitung an. Die Lebensmittelindustrie gehört zu Deutschlands größten Industriezweigen mit stabiler Beschäftigung.
Relevante Qualifikationen & Zertifizierungen
Gesellenbrief Bäcker/Fleischer/Konditor, Meisterbrief Lebensmittelhandwerk, Lebensmittelhygieneschulung nach § 4 LMHV, HACCP-Zertifizierung
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