Konditor finden in ganz Deutschland
Fachkräfte für die Herstellung von Torten, Pralinen und feinen Backwaren.
Berufsbild: Konditor
Typische Aufgaben
Konditoren stellen Torten, Pralinen, Marzipan und Feingebäck her und dekorieren sie nach künstlerischen Vorgaben.
Anforderungen
Gesucht werden Fachkräfte mit: abgeschlossene Ausbildung als Konditor mit Gesellenbrief, Kenntnisse in Zuckertechnik und Dekoration.
Einsatzbranchen
Konditoren werden vor allem in folgenden Branchen eingesetzt: Konditorei, Gastronomie, Hotellerie, Lebensmittelindustrie.
Typische Arbeitgeber: Fleischverarbeitungsbetriebe, Bäckereiketten, Molkereien, Getränkehersteller, Fertiggerichtproduzenten, Agrarbetriebe.
Gehalt & Marktlage
Wachsende Nachfrage nach regionalen, Bio- und Convenience-Produkten treibt Innovationen in der Lebensmittelverarbeitung an. Die Lebensmittelindustrie gehört zu Deutschlands größten Industriezweigen mit stabiler Beschäftigung.
Relevante Qualifikationen & Zertifizierungen
Gesellenbrief Bäcker/Fleischer/Konditor, Meisterbrief Lebensmittelhandwerk, Lebensmittelhygieneschulung nach § 4 LMHV, HACCP-Zertifizierung
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